深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校

 

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想要搞掂纯正意大利披萨和冰凌淋慕斯,首先要出发学习它!
作者:刘科元烘焙学院  发布时间:2016/9/20  阅读次数:811  字体大小: 【】 【】【

     种种迹象表明:西点蛋糕烘焙行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机。时代与潮流的发展,令现今的时尚男女们从享受西点的美味,追求西点的品质;从享受美食到追求情调和惬意;华美精致的西点已经不知不觉地进入人们生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间,大部分消费者还是非常喜欢蛋糕,法式面包等一系列西点。

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     中国烘焙市场生机勃勃无论面包还是饼干和其他烘焙产品,我国的人均占有量都很低。欧洲面包消费最多的是德国,年人均面包高达84公斤,最低的意大利为50公斤;亚洲的日本,过去一向以大米为主食,现人均消费面包超过12公斤;我国台湾的面包消费量也达9公斤,而我国面包的人均占有量不到0.7公斤,中西部不发达地区人均占有量更低,而且,我国烘焙食品企业主要集中在东部沿海地区和较为发达的城市。


     其实很多外行人觉得只想学习高端产品,以后就开全高端的店,我觉得这样有点眼高手低,就像你学习修汽车,汽车的各项性能你都还不懂,就要把车组装起来?这样可能吗?凡事一步步来,高端的产品也是基础上变化的(比如:老师们看到市场上的某产品,大概就会知道是怎么回事!),所以刘科元烘焙学院老师非常注重教学方式,让学生完全掌握透顶,学习技术,一定要耐烦,只有耐住烦燥的心态,你才会成功!


ANTONINO SCORDO

2016年中国披萨大师赛冠军

威尼斯酒店总厨

刘科元烘焙学院技术总监

拥有20年的披萨以及法式甜点经验

曾上World Cuisine杂志


些都是NINO的作品哦,纯正意大利披萨,学习的看过来。

成功开店学员



刘科元烘焙学院“意大利披萨专科班”

学时:2天

学费:3600元

开课时间:待定

上课时间为:7h/day


此课程为小班制教学,必须提前预交定金,4-8人/期,由nino亲授!


近期热门课程:

韩式裱花    10月15-20号

NINO披萨班 10月7-8号

创业金pai课程 咖啡饮料蛋糕烘焙全能班 随到随学

法式马卡龙

后继陆续开:星空巧克力课程 法式甜点专科班 软欧等

加林老师微信了解更多 lky952536478


林老师微信:lky952536478

报名热线:0755-36538522    25803053    13544220863   

传          真:0755-25801321

网          址:http://www.lkyysdg.com/

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或者亲爱的们到布心地铁B出口可导航:布心工业区

以下公交车站可到(到了电话联系我们哦!0755-25803053   36538522)

罗湖妇幼保健院:N2、107、24、379、83、B696

东昌北                  :40、59、62、N6

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来源:刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院


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