盼来了2016年双11.11
也等来了刘科元烘焙学院双11.11活动
性价比最高,全场课程即享9.2折
学习的亲们赶紧行动啦!
此优惠为2016.11.3-11.30号。所有课程在原价上9.2折(比500抵1500更划算),不兑现、不得与其他优惠共享!最终解释权归本学院所有!(一年制除外)
享92折:
具体课程有:40天/生日蛋糕裱花常规班、60天/生日蛋糕全科班、30天/面包蛋糕烘焙综合班、78天/生日蛋糕翻糖全科班、45天/面包蛋糕烘焙全科班、30天/私房蛋糕班、15天/翻糖蛋糕全科班、15天/精品慕斯蛋糕班、76天/西点面包蛋糕综合班、100天/西点面包蛋糕全科班、120天/咖啡饮品蛋糕全能班、110天/咖啡饮品蛋糕创业班
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课程名称:30天《私房蛋糕速成班》
针对人群:家庭主妇、公司白领、上班族、兴趣爱好
课程特色:时间短成效快、内容丰富、均是市场流行产品
课程时间:30天
学 费:5980元
随到随学、100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学
小贴士:此课程易学易懂,结业即可独立在家操作
天数
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学习内容
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课程目标
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1-3
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奶油的打发、奶油使用与花边制作的方法:水滴状、奶油花边
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花边是生日蛋糕裱花中必不可少的,掌握好这后在其他花边上可以变化
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4-8
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抹胚的基础学习,抹刀的使用方法、直胚、圆胚、陶艺胚
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一个生日蛋糕的好坏,关键看蛋糕胚,胚体的抹法很重要,
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9-15
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花卉:蔷薇花、玫瑰、旋转玫瑰、大丽花、康乃馨
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花卉蛋糕用途最广,有了这些花卉,节日婚礼蛋糕绝对没有问题
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16-18
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心形胚、方形胚 寿桃、芭比娃娃蛋糕
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附加的生日蛋糕胚形,是私房蛋糕中最觉的,也是必不可少的
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20-21
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场景蛋糕、小汽车、kitty cat丁当猫
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这些流行元素的蛋糕,没有人不喜欢,大概是它可以变化多端吧,迎合了众人不同的需求
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22-25
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提拉米苏、榴莲千层、水果蛋卷、葡挞
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轻重芝士,没有人能拒绝那奶酪的味道
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26-27
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红丝绒蛋糕、轻芝士、纽约芝士、泡芙、布丁,曲奇
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轻重芝士,没有人能拒绝那奶酪的味道
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28-30
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复习以上的学习内容
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复习之前所学习的内容,可以根据自己哪方面不足来针对性复习,技术更稳定,经验更牢固。
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课程名称:45天《西点面包烘焙全科班》
针对人群:从事烘焙师、家庭主妇、公司白领、上班族、兴趣爱好
课程特色:(只对烘焙感兴趣)从初级至高级班产品均可学习到
课程时间:45天
学 费 :5980元
随到随学、100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学
小贴士:非常丰富的学习内容,约100个产品可以学习到,足以从事烘焙师
学习内容:椰香餐包、肉松餐包、菠萝包、肉圈、汉堡包、奶油包、肉松包、椰丝肉松、香葱肉松卷、红豆餐包、红豆吐司、红豆奶酥包、玉米肉松、香提辫子、毛毛虫、番茄芝士、脆香奶酪包、咸方包、鲜奶包、香芋雪山餐包、奶酪条、黑枣蛋糕、椰挞、蜂巢蛋糕、小蛋卷系列、核桃酥、抹茶红豆蛋糕、生日蛋糕胚、果奶蛋糕、香妃蛋糕、佛林蛋糕、泡芙、半边月蛋糕、玉枕蛋糕、重油蛋糕 牛油排包、奶香牛角包、披萨、多乐滋、布雷欧吐司、沙黄肠仔、章鱼丸子、开心果饼干、杂粮方包、蔓越莓饼干、云石方块、贵妃蛋糕、千层蛋糕、虎皮蛋糕、酸奶饼干、蛋挞、瓦片饼、老婆饼、玫瑰花饼、曲奇饼干、醇熟吐司厚片、迷你西多士、凯撒妹子、芝士三文治、牛角可颂、乳酪葡萄麦芬、金砖蛋糕、心相印 香酥苹果派、芝士派、巧克力派、葡式蛋挞、牛油吐司、焦糖淇淋、栗子丹麦、榴莲千层、牛角丹麦、松饼、林明顿蛋糕、黑麦健康包、拿破仑蛋糕、红丝绒蛋糕、日式芝士、金砖面包、法式长棍、冰皮月饼、潮式月饼、熔岩蛋糕等(约100种产品)
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课程名称:40天《生日蛋糕裱花常规班》
针对人群:从事裱花师、家庭主妇、公司白领、上班族、兴趣爱好
课程特色:(只对裱花蛋糕感兴趣)从初级至中级班产品均可学习到
课程时间:40天
学 费:3280元
随到随学、100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学
小贴士:价格实惠,能学习到各种花卉和造型蛋糕,结业后能独立操作整个生日蛋糕
具体时间与学习内容:
1、抹蛋糕胚(圆胚) 直面 圆面
2、花边5款: 水滴 奶油花 吊线 转圈 裙边
3、3朵常用花卉:玫瑰 康乃馨 百合花
4、蛋糕坯的切法: 使用锯刀蛋糕胚分层
5、水果造型切法: 苹果 奇异果 火龙果 芒果 草梅 提子
6、蛋糕淋面方法: 如何在蛋糕上淋面果膏 巧克
7. 学习字体:生日快乐(中英文) 圣诞,福禄寿等
8、3~6款:精美水果装饰蛋糕
9、圣诞老人
10、慕斯蛋糕2款:原味慕斯 草梅慕斯
11、巧克力配件:模具 弹簧卷 巧克力切件配件
12、心形、方形、
13、场景蛋糕 芭比 韩式造型 卡通
14、蔷薇花 牡丹 大丽花 荷花 旋转玫瑰
15、结业成品
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课程名称:60天《生日蛋糕裱花全科班》
针对人群:从事裱花师、家庭主妇、公司白领、上班族、兴趣爱好
课程特色:(只对裱花感兴趣)从初级至高级班产品均可学习到
课程时间:60天
学 费:5980元
随到随学、100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学
小贴士:非常丰富的学习内容,多初级到高级裱花均可学习,从事裱花师行业
具体时间与学习内容:
1、抹蛋糕坯(圆胚) 直面 圆面
2、花边(5款) 水滴 奶油花 吊线 转圈 裙边
3、3朵常用花卉 玫瑰花 百合花 康乃馨
4、蛋糕坯的切法 :使用锯刀蛋糕胚分层胚分层
5、水果造型切法: 苹果 奇异果 火龙果 芒果 草梅 提子
6、蛋糕淋面方法: 如何在蛋糕上淋面果膏 巧克力
7、学习字体:生日快乐(中英文) 圣诞,福禄寿等
8、款慕斯蛋糕:绿茶慕斯 巧克力慕斯 原味慕斯 草梅 慕斯 焦糖慕斯 蓝梅慕斯 蔓越梅慕斯 酸柠乳 酪慕斯
9、 3-6款成品蛋糕: 精美水果装饰蛋糕
10、巧克力配件:模具 弹簧卷 巧克力切件配件
11、美人鱼蛋糕 场景蛋糕 芭比娃娃 韩式造型 卡通蛋糕 汽车
12、含笑花 火鹤 蔷薇花 牡丹 大丽花 法国玫瑰 幸运花 荷 花 旋转玫瑰 罂粟花 蕃红
13、 心形、方形、寿桃
14、寿星公 寿星婆 圣诞老人 老鹰 凤凰
15、 结业成品
5
课程名称:15天《翻糖蛋糕全科班》
针对人群:从事翻糖师、家庭主妇、公司白领、上班族、兴趣爱好
课程特色:(只对翻糖蛋糕感兴趣)从初级至高级班产品均可学习到
课程时间:15天
学 费:5980元
随到随学、100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学
小贴士:价格实惠,翻糖蛋糕造型,翻糖摆台等,是上前最流行的蛋糕课程
翻糖蛋糕全科班
翻糖内容:当今最流行的翻糖蛋糕制作技术课程,小班授课,专业教师执教,提供翻糖基础制作工具及原料,并传授部分全手工塑形手法,从翻糖基础知识入手、制作翻糖蛋糕坯体,糖膏糖皮、调色等工艺技术,学习常见花卉、花边、人物、动物造型,造型艺术蛋糕创作等课程。
适合人群:翻糖蛋糕爱好者,学生、家庭主妇、蛋糕学徒、蛋糕店工作者、酒店工作者、婚礼庆典工作者、蛋糕烘培创业者、翻糖蛋糕创业人群。
具体学习内容
1-2天 玫瑰花 牡丹花
3天 五瓣花 非洲菊 小雏菊 铃兰 百合花瓣 马蹄莲花心 组装牡丹
4天 组装百合 马蹄莲 康乃馨
5天 维尼熊 雪宝(天鹅)
6天 小黄人 多啦A梦
7天 芭比
8天 包包 杯子蛋糕
9天 制作翻糖饼干 打翻糖蛋糕胚, 装饰翻糖饼干 杯子蛋糕
10天 翻糖蛋糕底部装饰 蝴蝶结 棒棒糖制作
11天 个人成品
12-13天 成品蛋糕
14-15天 复习(中间休一天,时间一起协商)
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课程名称:30天《西点面包烘焙综合班》
针对人群:针对0基础想从事烘焙师行业、家庭主妇、兴趣爱好
课程特色:能学习到80款西点面包款式
课程时间:30天
学 费:3980元
随到随学、100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学
小贴士:烘焙课程中最经济的课程,在短时间内能学习更多的烘焙产品
学习内容:椰香餐包、肉松餐包、菠萝包、肉圈、汉堡包、奶油包、肉松包、椰丝肉松、香葱肉松卷、红豆餐包、红豆吐司、红豆奶酥包、玉米肉松、香提辫子、毛毛虫、番茄芝士、脆香奶酪包、咸方包、鲜奶包、香芋雪山餐包、奶酪条、黑枣蛋糕、椰挞、蜂巢蛋糕、小蛋卷系列、核桃酥、抹茶红豆蛋糕、生日蛋糕胚、果奶蛋糕、香妃蛋糕、佛林蛋糕、泡芙、半边月蛋糕、玉枕蛋糕、重油蛋糕 牛油排包、奶香牛角包、披萨、多乐滋、布雷欧吐司、沙黄肠仔、章鱼丸子、开心果饼干、杂粮方包、蔓越莓饼干、云石方块、贵妃蛋糕、千层蛋糕、虎皮蛋糕、酸奶饼干、蛋挞、瓦片饼、老婆饼、玫瑰花饼
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课程名称:120天《咖啡饮品蛋糕烘焙全能班》
针对人群:针对0基础想创业的学员
课程特色:整套开店的操作流程,包括从初级到高级的学习内容,全面的学习内容让你轻松开店
课程时间:120天
学 费:13980元
随到随学、100%实际操作、一期学不会、下期免费学费再学
小贴士:创业班中最划算的课程,也是学员报读的最多的课程
学习内容:《翻糖蛋糕全科班》+《西点面包烘焙全科班》+《咖啡饮料全科班》+《生日蛋糕裱花全科班》
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