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对新型地沟油之原罪坚决实行“零容忍

作者:刘科元蛋糕学校发布时间：2012/4/10 阅读次数：9492 字体大小: 【小】【中】【大】

　据央视报道，浙江金华警方近日破获一起制售地沟油大案。警方在案件中发现了一种新型的地沟油，部分小作坊将过期、腐败的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产油脂。警方查明，嫌疑人李卫坚从各处收购的新型地沟油很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司，并最终进入到了食品领域。警方摧毁制售地沟油窝点13处，查获油品3200余吨。

　　中国人已经到了“闻假色变”的地步。尤其是在食品领域，简直是“吃无可吃”。让我们特别纠结的是：制假售假的是中国人，吃假打假的也是中国人。新型地沟油的“问世”，带给我们的除了震撼，还是震撼！来自于屠宰场的废弃物，被加工成为油脂后堂而皇之进入食品领域，餐桌上、糕点里，抑或豪华的宴席中，很可能混杂着“它们”的身影，这是多么可怕的场景。

　　天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往。本是不错的道理，但如果跨越了法律与道德的底线，这“利”就是黑心钱。贪婪就是黑心钱的原动力。据报道，李卫坚团伙仅在2011年1月到11月销售这种新型地沟油的收入就达到了1000多万元。新型地沟油个体熬油户卖出的价格是5000元/吨，李卫坚卖出的价格是7600元/吨左右，而到了油脂公司，这种新型地沟油摇身一变卖到了12500元/吨。这跟地沟油的销售相比，利润相当。真是触目惊心！

　　为什么中国食品违法案件是一浪又一浪、一浪高一浪，禁而不止？原因不外乎两个：一是政府部门失职；一是违法者为追求暴利铤而走险。关于前者，成因相当复杂，有体制、人事、财力甚至工作人员腐败等方面的因素。且冰冻三尺，非一日之寒，短期内欲想改变此状况，估计很难。关于后者，在暴利的驱使下，很多人比鬼更可怕。只要有利可图，啥缺德的勾当都想得出、做得到。这容易使人想起中国企业家们的“原罪”。

　　“原罪”是坊间流行的“词语”，曾几何时闹得沸沸扬扬。官方不认可此一说法，但并不妨碍人们对这一现象的深度思考与理论上的甄别、追究。浙江金华属于沿海发达地区，这一地方的人们，对资本、财富乃至“原罪”有着更深刻的领悟，继地沟油之后，新型地沟油从这里发轫，不会令人奇怪。国人对“原罪”一贯且麻木的宽容，造就了今日“原罪”大军风起云涌、防不胜防的乱局。换句话说，即使不是在经济发达的浙江出现，新型地沟油也可能在经济落后的地区显身。

　　苍天有眼，佑我中华。当新型地沟油几成气候时，被警方端掉。然而，按照既往的经验，新型地沟油有东山再起之时，超级新型地沟油也许又在“酝酿”之中。对此类“原罪”，应该坚决实行“零容忍”！这不仅在拷问国人的良知，更是在考验政府的执政能力

来源：深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校

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