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法棒--中国人碗里的米饭
作者:刘科元蛋糕学校  发布时间:2012/4/17  阅读次数:3677  字体大小: 【】 【】【
 对法国人来说,法棒就像中国人碗里的米饭。早餐时涂上黄油和果酱,午餐时做成三明治,晚餐时用来揩净菜盘子里剩下的调味汁,放上干酪一起吃。每一餐都少不了面包。优质的法式面包,表皮硬而脆,咬进去却极为松软,法棒制作绝对是对面包师的最大考验。

  现在,不用去巴黎,就能品尝地道的法式面包。位于星光68购物广场LG层的“巴黎榖仓”Le Grenier à Pain全新开业,采用全天然的原材料,采用法式传统手工制作,为你展现原汁原味的法式面包的优雅美味。店内的招牌面包-法棒,采用纯手工制造,每天限量生产,Le Grenier à Pain巴黎店每天为法国爱丽舍总统府提供法棒,并在2010年荣膺为巴黎最佳法棒,店铺里还陈列着获奖证书。

  提起法棍,脑中浮现的便是穿着风衣的都会女子,抱着牛皮纸袋,盛着几根新鲜出路的法棒,形色匆忙的走在街头……未进巴黎榖仓门口,就能闻到夹杂在空气中小麦诱人的香味,透过落地玻璃,看到新鲜出炉的法棒沐浴在柔和的灯光下,据说好的法棒刚出炉的时候,是会唱歌的,你想听那松脆的法棒在为你吟唱巴黎的那一首香颂吗?

  巴黎榖仓还提供悠闲下午茶时光,现磨illy咖啡+玛卡龙、摩洛哥之峰+焦糖烤布蕾,约上三五好友,陷在沙发里,品味顶级法国手工面包,将是多么惬意的事情。

法棒图片/深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校

来源:深圳刘科元西点蛋糕烘焙学校


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