2013年可以说是一个甜甜圈年，这一年，这种油炸的甜食在美国重新流行起来。在过去的六个月时间里，甜甜圈热潮迅速蔓延至世界各地，全球的烘焙企业都加大马力满足消费者对于这种“高端食品”的需求。去年夏季，纽约市民曾经整晚排队等候购买超人气美食——可颂甜甜圈。不到两个月，唐恩都乐(Dunkin Donuts)就把这种美食传播到了韩国的零售店，在那里也出现了与纽约同样的情景。然而历史告诉我们物极必反，久盛必衰。

　当甜甜圈热潮在全球蔓延时，位于北卡罗来纳州温斯顿-塞姆勒市的甜甜圈巨头卡卡圈坊(Krispy-Kreme)才是真正的风暴中心。对于一个经历了75年风风雨雨的大企业，抓住美国的潮流文化是轻而易举的事情。2000年，卡卡圈坊利用股票市场泡沫在美国纳斯达克上市，上市的第一天，其股票价格就上涨了76%。三年之后，该公司的股票价格创历史新高，达到每股49.75美元。然而，在这之后不到一年，卡卡圈坊与美国证券交易委员会在几笔问题账目上已经矛盾重重。之后不久，卡卡圈坊首次出现季度亏损，并且他们将此归咎于甜甜圈热潮，这种思想迅速蔓延至全国。距股价达到历史最高点五年半之后，卡卡圈坊的股票价格跌入谷底，达到1.15美元。到2009年，卡卡圈坊已经到了崩溃的边缘。其澳大利亚分布宣布破产，持续不断的财务丑闻使扭转时局的一切努力化为泡影。

　由于股市大盘一落千丈，美国在高风险投资中迷失了自己，同时也失去了对甜甜圈的狂热。经过了2009年的沉痛教训，卡卡圈坊和整个美国走上了漫长的复苏之路。五年来，二者之间唯一的差别就在于复苏的程度不同而已。美国仍然在努力与经济大衰退的后遗症作斗争，而卡卡圈坊已经重回人们的视线，再次走向繁荣。

   其实，最主要的原因还是甜甜圈重新成为一种时尚食品。美国烘焙协会的数据显示，2009年十大甜甜圈品牌的销售额是5.087亿美元，两年之后，这个数字达到了5.634亿美元。

　从2009年经历的黑暗时期至今，卡卡圈坊的营业额已经增长了8倍，零售店的数量也增加了接近50%，国际特许经营公司从2008年的204家增长到了目前的500多家。美国人对美食的钟爱是卡卡圈坊经济状况的生动反映，这同时也体现在股票价格上。自从2009年3月2日以来，道琼斯工业指数增长了150%，作为美国人最喜爱的高档甜甜圈专卖店，卡卡圈坊的股价也从1.15美元跳涨至20美元，涨幅超过1600%。

　这种急速的上升无疑是很有作用的，本周卡卡圈坊警告投资者，2014年的经济态势并不会像过去5年那样急速增长，导致该公司市场资本额下降20%，但是鉴于卡卡圈坊现在雄厚的实力，这点下降对于公司的股东来说确实不算什么，而这一切却很有可能引发人们对美国经济状况的担忧。

甜甜圈是重要的经济指标

　　　2013年可以说是一个甜甜圈年，这一年，这种油炸的甜食在美国重新流行起来。在过去的六个月时间里，甜甜圈热潮迅速蔓延至世界各地，全球的烘焙企业都加大马力满足消费者对于这种“高端食品”的需求。去年夏季，纽约市民曾经整晚排队等候购买超人气美食——可颂甜甜圈。不到两个月，唐恩都乐(Dunkin Donuts)就把这种美食传播到了韩国的零售店，在那里也出现了与纽约同样的情景。然而历史告诉我们物极必反，久盛必衰。

　　当甜甜圈热潮在全球蔓延时，位于北卡罗来纳州温斯顿-塞姆勒市的甜甜圈巨头卡卡圈坊(Krispy-Kreme)才是真正的风暴中心。对于一个经历了75年风风雨雨的大企业，抓住美国的潮流文化是轻而易举的事情。2000年，卡卡圈坊利用股票市场泡沫在美国纳斯达克上市，上市的第一天，其股票价格就上涨了76%。三年之后，该公司的股票价格创历史新高，达到每股49.75美元。然而，在这之后不到一年，卡卡圈坊与美国证券交易委员会在几笔问题账目上已经矛盾重重。之后不久，卡卡圈坊首次出现季度亏损，并且他们将此归咎于甜甜圈热潮，这种思想迅速蔓延至全国。距股价达到历史最高点五年半之后，卡卡圈坊的股票价格跌入谷底，达到1.15美元。到2009年，卡卡圈坊已经到了崩溃的边缘。其澳大利亚分布宣布破产，持续不断的财务丑闻使扭转时局的一切努力化为泡影。

　　由于股市大盘一落千丈，美国在高风险投资中迷失了自己，同时也失去了对甜甜圈的狂热。经过了2009年的沉痛教训，卡卡圈坊和整个美国走上了漫长的复苏之路。五年来，二者之间唯一的差别就在于复苏的程度不同而已。美国仍然在努力与经济大衰退的后遗症作斗争，而卡卡圈坊已经重回人们的视线，再次走向繁荣。

　　其实，最主要的原因还是甜甜圈重新成为一种时尚食品。美国烘焙协会的数据显示，2009年十大甜甜圈品牌的销售额是5.087亿美元，两年之后，这个数字达到了5.634亿美元。

　　从2009年经历的黑暗时期至今，卡卡圈坊的营业额已经增长了8倍，零售店的数量也增加了接近50%，国际特许经营公司从2008年的204家增长到了目前的500多家。美国人对美食的钟爱是卡卡圈坊经济状况的生动反映，这同时也体现在股票价格上。自从2009年3月2日以来，道琼斯工业指数增长了150%，作为美国人最喜爱的高档甜甜圈专卖店，卡卡圈坊的股价也从1.15美元跳涨至20美元，涨幅超过1600%。

　　这种急速的上升无疑是很有作用的，本周卡卡圈坊警告投资者，2014年的经济态势并不会像过去5年那样急速增长，导致该公司市场资本额下降20%，但是鉴于卡卡圈坊现在雄厚的实力，这点下降对于公司的股东来说确实不算什么，而这一切却很有可能引发人们对美国经济状况的担忧。

　　甜甜圈是重要的经济指标

　　如果想要知道卡卡圈坊在高档食品市场所处的位置，不妨将其与它主要的竞争对手唐恩都乐做一下比较。唐恩都乐是一家占地2000平方英尺的餐饮连锁，提供甜甜圈、咖啡和30多种早餐和午餐三明治;而卡卡圈坊的却是甜甜圈的天堂，其占地面积达到6000平方英尺，他们专心制作甜甜圈，其他所有的产品都在其次。

　　许多人可能会说甜甜圈不过是一种普通的商品，任何地方都能买到，除非是新鲜烤出来的，否则几乎所有的甜甜圈都差不多一个味道。但是去年一年，零售店的甜甜圈市场销售额缩减了2%，而卡卡圈坊总收入却增加了7.4%。虽然经济复苏的步伐缓慢，但是人们对这种高档甜点的喜爱却有增无减。

　　对于卡卡圈坊来说，或许放慢脚步消化一下过去五年成果才是最好的发展方式。之后，像 2000年和2005年那样，卡卡圈坊和他的高档甜甜圈还会成为预测经济走势的最佳工具。

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