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装饰情人节蛋糕和纸杯蛋糕的小启发

作者:刘科元蛋糕学校发布时间：2015/2/3 阅读次数：1426 字体大小: 【小】【中】【大】

导读：在情人节里，为爱人送上一个巧克力是表达爱意的传统方法，但是今年为什么不尝试送Ta一个情人节蛋糕而不是巧克力呢？例如，一个像巧克力盒的情人节蛋糕如何？无论是一个班的同学还是同事庆祝该节日还是给你的爱人或小孩庆祝，情人节蛋糕是最能够表达“我爱你”的甜点，同时又能于Ta一同享受美味。何乐而不为？|纸杯蛋糕|翻糖蛋糕|专业的翻糖蛋糕培训学校|

　西方情人节2月14日快来临，你打算准备什么样的礼物呢？有人说，一个没有花、没有巧克力的情人节就是一个不完整的情人节，但是每年如此，你的Ta可能早已厌倦，为什么不想想蛋糕或纸杯蛋糕呢？一个有蛋糕的情人节更加温暖，而有合适装饰的蛋糕则能为情人节赋予更多含义。因此，如果你真的打算制作蛋糕，你应该将那个普通的蛋糕打扮得更加鲜艳和更符合那个节气，令它更加吸引你的Ta。

　装饰情人节蛋糕有多种方法，但是最好的方法就是根据你家人或客人的口味和期望来装饰你的蛋糕。这里有些不错的点子用来打扮你的蛋糕，快来围观吧！

蛋糕装饰
　爱心
　这里的爱心不是说在蛋糕上画个爱心哦，千万不要误会。而是让你制作一个外形是爱心形状的蛋糕，上面写上爱的宣言或感言，又或者是垂直叠加心形蛋糕层，每一层比底下一层要小些。两个心形叠加一起不正合适一对恋人的两个心紧紧靠在一起吗？如果觉得麻烦，你也可以制作单层的蛋糕，让后在上面撒上心形的糖果作为装饰。
　　
巧克力盒
　与其送Ta一盒干巴巴的巧克力，倒不如送它一个水润润的美味巧克力蛋糕。用一个方形的布朗尼烤盘烘焙蛋糕，然后在蛋糕中间切出一块“空位”，将盒装巧克力里的巧克力填满这个空位，接着用挤花袋将糖霜挤在蛋糕的四个边边，制成一个巧克力盒蛋糕。也可以这样，制作一个非常逼真的心形巧克力盒，用心形的烤盘烘烤蛋糕，然后用红色的翻糖覆盖在上面，再用翻糖制作丝带和蝴蝶结装饰这个蛋糕。
　　
鲜花
　没有比一簇玫瑰更让人感受到“我爱你”这三个字的含义了。那么为什么不为你的爱人制作一盒用蛋糕制成的玫瑰花呢？如果你不喜欢用糖霜制作玫瑰，可以看看你当地的烘焙店由没有出售糖果玫瑰。将一个8X12寸的蛋糕切成两半，然后在铺有烘焙纸的蛋糕盒上，将两半蛋糕放在盒的两端，中间放上糖果玫瑰，再用挤花袋挤出糖霜装饰两半蛋糕的边缘，再盖上透明的蛋糕盒，再绑上美丽的丝带，这样一样看上去就像鲜花盒一样逼真。
　　
纸杯蛋糕的装饰
　如果觉得常规的大蛋糕不够特别或觉得时间紧迫的话，纸杯蛋糕是不二之选。纸杯蛋糕是一款制作、食用和携带都很方便的甜点。很适合在办公室、学校和家庭派对上享用。装饰纸杯蛋糕的方案也有很多，而且简答到连小孩都可以帮忙制作，以下的方案希望能给予大家些许启发。
　　
心形纸杯蛋糕
　在网上购买心形的蛋糕烤盘，或者许多零售商店也有出售。你可以制作红丝绒纸杯蛋糕，再用白色糖霜在蛋糕面上画一个丰盈的爱心表达爱意。
　　
玫瑰纸杯蛋糕
　可以使用许多不同的材料制作这款纸杯蛋糕。例如，可以用任意口味的蛋糕预拌粉制作蛋糕，用红丝绒奶油芝士糖霜装饰蛋糕，也可以用草莓或樱桃装饰。纸杯蛋糕的尺寸可以常规大小也能使用比常规要小的尺寸。当纸杯蛋糕冷却时，用红丝绒糖霜装饰，这里要确保蛋糕顶部是平整的，工具可以使用带波浪花纹的挤花袋制作玫瑰。
　　
XOXO（亲亲抱抱）纸杯蛋糕
　烘焙你喜爱的口味的纸杯蛋糕，在搅拌蛋糕面糊时可以放入红色的食品着色剂，这样烘焙出来的蛋糕就自然是红色的。然后在蛋糕面上盖一层白色的糖霜，接着用红色的啫喱状糖霜笔在表面分别画上“X”或“O”字样。
　　
红色、白色和粉色纸杯蛋糕
　将一盒白色的蛋糕预拌粉搅拌成面糊，然后分别倒入三个搅拌盘里，然后在其中一个搅拌盘里加入红色的着色剂，令其变成粉红色，在另外一个搅拌盘里加入深红色的着色剂，令面糊变成红色。这样烘焙出来的蛋糕为红色、白色和粉红色的纸杯蛋糕，冷却下来后，用白色、红色或粉色的糖霜装饰蛋糕。接着撒上含有三种颜色的糖果颗粒，即可。

来源：快乐烘焙网

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