深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校

 

当前位置:首页 > 烘焙制作配方 > 详细内容
美味法式点心:玛德琳蛋糕制作 烘焙糕点学校
发布时间:2016/8/19  阅读次数:8140  字体大小: 【】 【】【

刘科元烘焙学校不断专注于蛋糕的研究教育和发展,把先进的蛋糕艺术带给学员,并不断的为教学培训内容注入新鲜元素,让教学内容始终保持实用,前卫风格,与国际上最新的产品接轨,并让每一位学子真正感受到国际烘焙的潮流新品。

/韩式裱花专业培训班/

  

简介

高油高糖的玛德琳本来就很香,加了开心果酱更是香炸天。

用料   

鸡蛋 1个
细砂糖 40g
发酵黄油 50g
低筋面粉 50g
泡打粉 1.5g
开心果酱 10g

开心果酱玛德琳的做法   

  1. 准备模具,抹油撒粉。推荐做脱模膏,亲测很好用呢。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤1
  2. 小火融化黄油,至熬成浅褐色,有焦香味飘出即可。放一旁冷却待用。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤2
  3. 1个鸡蛋+40g细砂糖,在盆中用蛋抽打散混合均匀。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤3
  4. 筛入50g低筋面粉和1.5g泡打粉。搅拌均匀。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤4
  5. 加入10g开心果酱,继续搅拌均匀。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤5
  6. 加入冷却待用的褐色黄油,继续搅拌均匀。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤6
  7. 将混合好的面糊装入裱花袋,封口。将面糊袋放入冰箱冷藏1~2小时。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤7
  8. 提前10分钟预热烤箱180度。将面糊挤入模具。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤8
  9. 将模具放入预热好的烤箱中烘烤8~10分钟左右,视颜色而定,有微微焦黄即可。出炉后立刻脱模。

    开心果酱玛德琳的做法 步骤9

刘科元学院的优势

1、  专业高级技师授课

2、  拥有10余位国内资深客席教授(其中有50年技术经验的姜台宾大师,他曾是蒋经国御用面包师;50年技术经验的林承贤大师,他是中国烘焙沪深传承贡献者,中国烘焙大师认证导师)

3、  随到随学、全天实际操作操作的学习方式

4、  采用“一对一”教学模式,教学内容丰富且实用性强

5、  100%包推荐就业或帮助创业开店

6、  参加国内外烘焙赛事上百次,获得奖项100余枚

7、  优越的教学环境、先进的教学设备

8、  在国外设有分校、缅甸、马来西亚

9、  出版10余本书籍与光盘

10、  有无经验均可学习(包括上班族、全日制、兴趣班、DIY)

11、  无须担心跟不上课程,每个学生都有一张自己的课程表,老师是根据个人的进度进行授课

12、除国家法定假日或者学校相关活动,星期一至星期天均有老师授课

13、多间专业教学课室,并保证,一期学不会,下期免费学费再学.


林老师微信:lky952536478

报名热线:0755-36538522 25803053

传          真:0755-25801321

网          址:http://www.lkyysdg.com/

地址:深圳市罗湖区东昌路布心工业区2栋中座3楼(奔驰4S店旁)

地铁5号线      布心B出口往前走10米   第1个路口右转直走进入东昌路左手边(奔驰4S店旁)

或者亲爱的们到布心地铁B出口可导航:布心工业区

来校路线:到站后找不到请电0755-36538522  25803053)

公交车站:东昌北  40、59、62、N6      妇幼保健院  N2、107、24、379、83、B696

关注刘科元烘焙学院公众号:lkyysxddg

更多免费文章等您来!

我要评论
  • 匿名发表
  • [添加到收藏夹]
  • 发表评论:(匿名发表无需登录,已登录用户可直接发表。) 登录状态:未登录
最新评论
所有评论[0]
    暂无已审核评论!


                       关于我们
| 站内公告 | 联系我们 | 培训课程 | 最新资讯 | 留言信箱 | 意见反馈 | 友情链接 | 烘焙商城 | 来校路线 | 作品图库

刘科元西点蛋糕烘焙培训学校      官方网站:深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校   通用网址:中国烘焙网    中文网址:烘焙学校.com    蛋糕学校.com   

     粤ICP08114704号   热线电话:400-778-9388   地址:深圳市罗湖区东昌路布心工业区二栋三楼(奔驰4S店)

     电 话:0755-25803053   传 真:0755-25803053  邮箱:lkyysxddg@163.com


                 开户银行:中国工商银行 户名 刘科元 账号6222 0040 0011 2584990  开户银行:中国建设银行 户名 刘科元 账号4367 4272 0056 3168996

开户银行:中国农业银行 户名 刘云芳 账号62284 8012 01068 82018  开户银行:中国邮政储蓄 户名 刘云芳 账号9551 00584 00085 06054

刘科元|高端烘焙技术培训机构|西式面点师培训|糕点师培训学校|面包培训学校|生日蛋糕培训|蛋糕培训|生日蛋糕培训学校|蛋糕培训学校|生日蛋糕学校|烘焙培训学校|烘焙学校|西点学校|西点培训学校|生日蛋糕培训班|蛋糕培训班|西点面包培训学校|点心培训|甜点培训|巧克力造型培训|手工巧克力培训|烹饪培训|拉糖蛋糕|翻糖蛋糕|欧式蛋糕|欧式面包|法式面包|法式蛋糕|烘焙技术培训网|蛋糕裱花制作|蛋糕裱花培训|生日蛋糕裱花培训学校|职业技能培训|职业学校|教育培训|厨师烹调培训|糕点师|烘焙师|蛋糕师|咖啡师|调酒师|很好的蛋糕网|烘焙网|面包师网|中国烘焙培训网|中国烘焙网|烘焙展览会|烘焙协会|焙烤协会|食品工业协会|刘师傅烘焙|刘师傅烘焙原料|烘焙书籍|烘焙工具|烘焙设备|烘焙包装|烘焙原料|中国烘焙信息网|粤东联络站|中国烘焙协会|烘焙业公会|焙烤协会|短期烘焙培训|西点面包培训|快乐烘焙网|中国烘焙培训网|中国烘焙培训教育联盟|蛋糕制作|面包制作|西点蛋糕制作|巧克力制作

刘科元西点蛋糕烘焙培训学校的学生来自全国各地各国外:
深圳 广州 北京 上海 东莞 佛山 中山 顺德 珠海 杭州 温州 武汉 长沙 南京 大连 长春 西安 郑州 沈阳 南宁 昆明 济南 重庆 成都 天津 苏州 无锡 乌鲁木齐 青岛 太原 广东 浙江 江苏 山东 山西 福建 吉林 黑龙江 河南 河北 湖南 湖北 江西 新疆 云南 广西 山东 山西 四川 香港 美国 新加坡 马来西亚 台湾  爱尔兰 德国等