深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校推荐的有关蛋糕卖多少钱是由消费者定，如果你在蛋糕店里吃到了自己起名、定价的面包，你心里会是什么样的滋味呢？与人们生活息息相关的烘焙企业在营销方面亮出新招，请消费者为新产品起名、定价，以此达到收集合理化建议，拉近企业与消费者距离的目的。

            深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校是以生日蛋糕制作和西点面包制作为主的培训学校。刘科元蛋糕学校根据多年的教学经验开有西点面包培训，西式糕点制作  ，生日蛋糕制作，蛋糕裱花培训，高级慕斯制作。哪里有好的蛋糕学校，深圳市刘科元西点蛋糕烘焙培训学校是最好的学校。
头一回
请消费者为新产品起名、定价
“这个口感好，入口即化，我感觉卖7元比较合理”。“郑东新区有个如意湖，我认为这个叫如意芝士更贴切”。4月10日，郑州金门饼家郑东新区绿地店里，一群特殊的顾客坐在一起七嘴八舌，议论纷纷，气氛热烈。
        原来，这一天是金门饼家郑东新区绿地店开业的日子，他们没有举行轰轰烈烈的庆典仪式，而是邀请了10多位郑州市民来到店里，为刚刚推出的10款新品糕点起名、定价。
        在座的市民，人手一份新品调查问卷表，面前摆放着还未上市的10款新产品。厨师长介绍了这些产品的原料、成本、做法及特点，然后让大家逐一品尝。最后，大家结合自己的口感与厨师长的介绍，就糕点的命名和销售价格发表自己的看法和见解，并且提出合理化的建议和建设性的意见，比如应该在店内增加品尝区，应该在产品上标明成分等。
        最终，在大家的商议下，这些新产品一个个被冠以优雅的名字和合理的价格。
        据了解，这种请消费者为新产品命名和定价的做法，在郑州市烘焙界还是头一回。
很高明
拉近消费者距离，培养忠诚顾客
        对金门饼家这种做法，同行又是怎么看的呢？
        郑州好利来区域经理张高生直言：“像这样的活动我们还没有举行过，但我们每年都会不定期举行客户联谊会活动，并通过活动收集顾客在产品、服务、店面装修风格等各方面提出的建议和意见。每次举办活动，我们都能收集到许多合理化建议和意见。从顾客的角度看问题，收集到最直接的信息，这样才有利于企业的改进和提升。”
        张高生表示，客户的需求一直在变，要想了解到客户真实的需要，各种营销方式都可以借鉴和尝试。
        一位不愿具名的食品企业人士评价说，随着烘焙市场的不断繁荣，烘焙企业各种营销手段也层出不穷，找消费者为自己的新产品起名、定价，是一种较为高明的创新性营销手段，既可以拉近与消费者之间的距离，也在一定程度上提升了消费者的忠诚度。
        郑州香雪儿食品有限公司销售经理程勇则持不同看法。“请读者来起名、定价，我感觉没有多大意义。”程勇说，消费者的消费需求千变万化，消费层次也不相同，对于一般消费者，一块面包定价两三元他们还觉得贵，对于高端消费者来说，他们注重的不是价格而是品质。
        程勇强调说：“让顾客定价，我认为价值不大。在定价方面，我认为店里的员工才最有发言权。我们每次出新产品，都会在员工中广泛征求意见，从而制订出合理的定价方案。如果产品价格连自己的员工都不认可，消费者能认可吗？”