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如何做好季节性促销活动|西点培训学校促销|
作者:刘科元蛋糕学校  发布时间:2014/12/25  阅读次数:1179  字体大小: 【】 【】【
        Share Our Strength是一个国家反饥饿组织,该组织是通过销售烘焙产品来筹款,在这里为您提供一些关于如何组织促销和定价方面的技巧。|西点培训|西点培训学校|西点培训学校促销|
  ——选择一个繁忙地段。选择一个人流量大的区域,如购物中心、体育活动、社区节日,烹饪竞赛或当地商场入口。
  ——广泛宣传。通过联系当地的媒体提前将促销活动的消息散布出去、给朋友们发电子邮件、在公告栏上广发传单、以及在Facebook和其他社交媒体网站上宣传。
  ——产品多样化。这就包括:为那些注重自己体重的人提供一些健康产品和无糖甜品。在卖烘焙产品的同时可以考虑顺带卖柠檬水或冰茶等。
  ——了解配料成分。对于一些有过敏症状的买家,如果你的每个产品都有配方列表,这会有很大帮助。
  ——捆绑式销售。对于一些小产品,如果你以捆绑式销售,如6个或12个纸杯蛋糕一包来卖的话,会比单个卖快得多。
  ——不用折扣优惠。如果你以不到1美元销售的话,你必须卖很多才能达到你的目标。尽量保持物品价格为1美元、2美元、5美元或更多,零头可以不要。
  ——提供优惠。如果一整个派饼要20美元的话,买两个的话可以卖17美元每个。
  ——比较价格。当地的面包店和超市以什么样的价格出售的话,你也要以同样的价格。
  Hofferkamp说,水果馅饼、饼干、布朗尼和季节性主题糖果卖得特别好,蛋糕则没那么受欢迎,如果你烘焙蛋糕的话,请坚持用大多数人熟悉的传统黄色、白色或魔鬼食品蛋糕,派饼卖得很快,孩子们最喜欢的就是曲奇和布朗尼。
来源:快乐烘焙网


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